地上110mの大パノラマとともに! 医食同源の極上中華でパワーチャージ|Gradito(グラディート)Web

サンケイリビング新聞社

Gradito-グラディート

検索
  • facebook
  • Instagram
Top > 記事一覧 > グルメ > 地上110mの大パノラマとともに! 医食同源の極上中華でパワーチャージ
winemariage_r

Gourmet

地上110mの大パノラマとともに! 医食同源の極上中華でパワーチャージ

中国料理=脂っこいというイメージを覆す、繊細で上品な新感覚広東料理が堪能できるストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「チャイナシャドー」。地上110メートルのプライベート空間で、心身を潤す極上中華を召し上がれ。

ナカジマ@おいしいもの好きライター

Share This :
Facebookでシェアする
ツイートする
LINEで送る

「おいしいもので、心も体も元気になりたい!」というときに

品川駅から徒歩1分のストリングスホテル東京インターコンチネンタル。この26階にあるのが、スタイリッシュな中国料理レストラン「チャイナシャドー」です。

おいしいのはもちろんだけど、栄養豊富で、健やかに、さらに美しくなれるのが、女性にとっては一番ですよね。この店では、中国4000年の伝統的な技を駆使し、各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜた「新感覚広東料理」を提供。素材の旨みを活かした優しい味つけは、古くから中国にある“医食同源”という言葉を彷彿とさせます。

ワインとのマリアージュも楽しめる上品な中国料理

彩りも艶やかで香り高い料理は、中国料理イコール脂っこいというイメージをも覆すもの。食べ進むうち、食材の持つ力が、体に染みわたるようです。その繊細な味わいは、ワインとの相性も抜群。「チャイナシャドー」では、2、3カ月ごとにソムリエが厳選したおすすめワインと、それに合う中国料理のアラカルトメニューを用意。白ワインとシーフード料理の組み合わせなど、繊細で上品な中国料理とワインのマリアージュは、女性にも好評です。

料理はメイン料理が選べるセットランチ2808円から、ディナーは9720円からのコース、またはアラカルトで楽しめます。

解放感あふれる洗練された個室で贅沢に過ごす夜

店内はモダンでシックな内装に、温かみのある木目調の家具が融合。床から天井までのガラスウォールに囲まれた、解放感あふれる空間に、地上110mからのパノラマミックな景観が広がります。

女子会や家族で利用するなら、プライベート感覚で過ごせる個室もおすすめ。おいしくてヘルシーな料理に身も心も満たされ、いつも以上に会話が弾みそうです。価格は税込み、サ料12%別。

kizuna_r
土・日曜、祝日限定のランチコース「KIZUNA 絆」5400円
ha4316_r
ちょっとおしゃれをして楽しみたい、洗練された空間
imege14562_r
煌びやかな東京の夜景も魅力

Information

CHINA SHADOW

港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階

JR・京急線「品川」駅港南口より徒歩1分

TEL:03-5783-1257

営業時間:ランチ=11:30~14:30(LO) ディナー=17:00~21:00(LO)土・日曜、祝日はティータイム=15:00~16:30(LO)もあり

定休日:なし

WEBサイト:http://www.intercontinental-strings.jp/

winemariage_r

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

Gradito Webの
最新情報をお届けします

Related Articles

Ranking

Gradito in Paper

40%e5%8f%b7%e6%9c%80%e7%b5%82%e8%a1%a8%e7%b4%99最新号 2017年3月号/vol.40
  • 39%e5%8f%b7%e8%a1%a8%e7%b4%99%e6%9c%80%e7%b5%822017年1月号/vol.39
  • 38%e5%8f%b7%e8%a1%a8%e7%b4%99%e6%9c%80%e7%b5%822016年11月号/vol.38
  • hyoshi_vol372016年9月号/vol.37
  • Gradito 2016/07号表紙2016年7月号/vol.36
  • Gradito 2016/05号表紙2016年5月号/vol.35
  • Gradito 2016/03号表紙2016年3月号/vol.34
  • Gradito 2016/01号表紙2016年1月号/vol.33
  • Gradito 2015/11号表紙2015年11月号/vol.32