来店客は全国から! 「巨人のシチューハウス」の絶品アイリッシュシチュー|Gradito(グラディート)Web

サンケイリビング新聞社

Gradito-グラディート

検索
  • facebook
  • Instagram
Top > 記事一覧 > グルメ > 来店客は全国から! 「巨人のシチューハウス」の絶品アイリッシュシチュー
img_2062-2

Gourmet

来店客は全国から! 「巨人のシチューハウス」の絶品アイリッシュシチュー

戸越銀座を端まで歩いていくと、「巨人のシチューハウス」という不思議な名前の看板に出会います。扉を開けると、陽気な巨人がお出迎え。オーナーのお母さん直伝のレシピで作られるシチューは、心も体も温まる家庭の味です。

odamasa@食べて幸せ

Share This :
Facebookでシェアする
ツイートする
LINEで送る

看板メニューはアイルランドの伝統的な家庭の味

アイルランド料理と聞いて、何を思い浮かべますか。フィッシュ&チップスのようなアイリッシュパブの料理?「巨人のシチューハウス」のオーナー、アラン・フィッシャーさんは、パブ料理ではないアイルランドの食文化を紹介したいと、店をオープンさせたそう。看板メニューは、家庭でよく作られる伝統的なシチュー。本物の味を求めて、南は九州から北は北海道まで、日本全国からわざわざ訪れる人が後を絶ちません。

野菜も肉もとろけるような絶品シチュー!

シチューのメニューは、アイリッシュラムシチュー、ビーフ&ギネスシチュー、シーフードチャウダーの定番3種類。これに季節替わりの1種類が加わります。臭みの少ないオーストラリア産のラム肉を、スプーンでホロッと崩れるほど煮込んだアイリッシュラムシチュー。野菜がたっぷり溶け込んで、滋味豊かな味わいです。

ビーフ&ギネスシチューは、アイルランドの代表的な黒ビール、ギネスビールで牛肉を煮込んだもの。独特の苦味がシチューのコクとなって、口の中でとろけるほど柔らかいビーフのうま味を引き立てます。海に囲まれた国、アイルランドはシーフードもよく食べられ、シーフードチャウダーは代表的な料理のひとつです。

シチューのベストパートナー、サイドディッシュもぜひ

シチューを注文する際は、サイドディッシュもお忘れなく。毎日、店で手作りしているソーダパンはスコーンのような食感の素朴なパン。ライ麦入りロールパンは、本場のパンと同じ食感と味を求めて、何種類も試食し選んだ生地を使っているそうです。マッシュポテトは、驚くほど口溶けがなめらか。いずれもシチューとベストマッチな味わいを楽しんでください。

最初はシチュー3品で始めたメニューも、今では、13種類近くに増えました。ターキーを使ったサンドイッチや、名物リキュール「ベイリーズ」を使ったチーズケーキなどアイルランドの人気料理がずらり。シーフードを使った新しいメニューも近々に、登場する予定だとか。

海の向こうからやってきた巨人がアイルランドの魅力を紹介

店名の「巨人」はアイルランドの伝説に出てくるキャラクター。おいしい料理を通じて、文化も日本人に紹介したいという願いを込めて、フィッシャーさんはこの名前をつけたそうです。アイルランドの風景や有名人の写真などが壁に飾られた店内では、定期的にアイルランド音楽のミニライブも開催されます。2月には2周年を迎える同店では、スペシャルなイベントも企画中だそうです。価格は税込み。

lambstew
シチューはいずれも単品で860円。サイドディッシュとドリンクのセットは1250円
seafood
シーフードチャウダーにはタラ、サーモン、マグロと海の幸がたっぷり
img_2097s
陽気なオーナーのアラン・フィッシャーさん。即興で歌やギター演奏を聞かせてくれることも

Information

巨人のシチューハウス

品川区豊町1-3-11

都営浅草線「戸越」駅より徒歩11分、東急池上線「戸越公園」駅より徒歩10分

TEL:03-6426-7803

営業時間:水~金曜 ランチ=11:30~14:30 ディナー17:30~21:00(金曜は22:30まで)

土曜  11:00~22:30 日曜 11:00~21:00

定休日:月・火曜

WEBサイト:http://www.kyojin-stewhouse.com/

img_2062-2

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

Gradito Webの
最新情報をお届けします

Related Articles

Ranking

Gradito in Paper

39%e5%8f%b7%e8%a1%a8%e7%b4%99%e6%9c%80%e7%b5%82最新号 2017年1月号/vol.39
  • 38%e5%8f%b7%e8%a1%a8%e7%b4%99%e6%9c%80%e7%b5%822016年11月号/vol.38
  • hyoshi_vol372016年9月号/vol.37
  • Gradito 2016/07号表紙2016年7月号/vol.36
  • Gradito 2016/05号表紙2016年5月号/vol.35
  • Gradito 2016/03号表紙2016年3月号/vol.34
  • Gradito 2016/01号表紙2016年1月号/vol.33
  • Gradito 2015/11号表紙2015年11月号/vol.32
  • Gradito 2015/09号表紙2015年9月号/vol.31