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Gourmet

初のプリンスホテル直営で話題 注目のチョコレート専門店が新高輪にオープン

9/28にオープンした「チョコレート サロン タカナワ」。プリンスホテル初のチョコレートショップとあって、期待と話題を集めています。グランドプリンスホテル新高輪 1階ロビーにかわいいショップを訪ねてみました。

牧野森太郎★アウトドアマン

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ロビーに甘い香りが漂います

グランドプリンスホテル新高輪は、エントランスホールが大幅にリニューアル。そこで注目を集めているのが、「チョコレート サロン タカナワ」です。ハイセンスなショーケースに並ぶのは、10種類以上のオリジナル・チョコレート。エグゼクティブシェフ パティシエの内藤武志さんが自信を持ってプロデュースしています。「本当においしくて、自信を持っておすすめできます」と、売り場を担当する金子仁美さんも胸を張ります。

「チョコレートは味だけでなく香りも重要なスイーツです。海外では香りを味わうためにナイフとフォークで召し上がる方もいるんですよ」と、教えてくれたのはスタッフの萬木忠義さん。ソムリエの資格を持っているだけに視点が違います。さっそく「ボンボンショコラ ほうじ茶」をいただくと…。確かに、お茶の香ばしさがふわっと広がりました。

コーヒーと一緒にカジュアルなイートインもおすすめ

持ち帰りは箱に詰めて、ちょっとしたお土産やプレゼント、自分へのご褒美にといろいろなシチュエーションに。しかも、チョコレートはどれでも1個250円と値ごろ感満点。このショップ、覚えておくと重宝すること間違いありません。

ショップではドリンクと一緒に楽しめるイートインも好評です。「コーヒー、カプチーノ、ホットチョコレートなど、すべてワンコイン(500円)で提供しています。シャトルバスを待つ方の利用も多いですね」と萬木さん。場所も分かりやすいので、友人との待ち合わせなどカジュアルなシーンにも使えそうです。チョコレート好きならずとも、チェックしておきたい新スポットです。価格は税込み。

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15種類のラインアップの中から、常に10種類以上を販売しています。見て、味わって、そして香りを楽しみます
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全面改装された1階ホールに調和したデザイン
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ケースに並んだチョコレートはジュエリーのよう。ショッピングが楽しくなります
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スタッフの萬木さんと金子さん

Information

チョコレート サロン タカナワ

港区高輪 3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪1階
JR・京急線「品川」駅高輪口より徒歩5分、都営浅草線「高輪台」駅より徒歩3分

TEL:03-3447-1139(レストラン予約係 9:30 ~ 20:00、土・日曜、祝日は19:30まで)

営業時間:11:00~18:00

定休日:なし

WEBサイト:http://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/restaurant/chocolate_salon/

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